パソコン教室ほっとたいむのインストラクター日記

昨日のyou先生の山ウド！
実は、私、ウドが大好きなの＾＾

もっぱら、茎の部分を煮付けたり
酢味噌あえにしたり、
クルミ和えにすると最高！です。

確かに、捨てるところがない、
って言われますね。
穂先は天ぷらというのが定番のようですが
やはり、苦いですよね。

皮は、きんぴらに、と言われますが
試したことはありません。

いつも捨ててしまいます。
怒られちゃいますね＾＾



さて、我が家の庭は、次々に花が咲き始めました。

母が大事にしている「シンビジウム」もりっぱな
花をつけました。

大した手入れもしないのに、毎年よく花をつけます。

ただ今、母が入院中なので、せめて写真でもと思い撮影。



見舞っていろいろ話をしているうち、
母が、昔の思い出話を始めました。

病院のテレビで草餅の話題を見て
自分が小さいころ、祖母がヨモギを採ってきては
草餅をこさえてくれたことを思い出したようです。

この、母のおばあさん、とっても山好きだったとか。
ヨモギが一番はやく出るところを知っていて、
となり近所のなかでは、一番にヨモギ餅を食べられたんだとか。

ほかにもわらびなどの山菜もよく採ってきてくれたとのこと。

などなど、懐かしそうに次から次へと語ってくれました。

次に、このおばあさんの連れ合い、つまりおじいさんのこと。

なんと、人力車の引手だったとか！
『かっこいい！』

これは初耳でした。
なんでも、とてもハイカラなおじいさんだったよう。
私から見ると、曾祖父にあたるわけです。

私が生まれた時には他界してしまっていましたが、
会ってみたかったなぁ、と
ちょっと残念な気持ち。

母曰く、何もすることがないので、
昔のことを、いろいろ思い出しているんだとか。

次回も、たくさん話が聞けそうです。
何回も同じ話を繰り返しますが・・・

聞き役に徹してます＾＾

（mieko）